Pollo a la Cordon Bleu
Esta receta de pollo es muy sencilla de hacer y tiene un sabor delicioso ya que en el interior la combinación de los ingredientes dan un sabor exquisito y tiene una presentación muy adecuada con la cual nos hará quedar muy bien, aquí te presento algunas combinaciones de los complementos que se pueden utilizar y que son combinables con esta presentación de pollo.
La receta es para 4 porciones.
Los ingredientes son:
4 mitades de pechuga de pollo sin piel
2 oz de jamón ahumado en rebanadas finas, dividido en 4 porciones
2 oz. de queso suizo en rebanadas finas,
dividido en 4 partes
2 claras de huevo grandes
1/4 taza de mantequilla
1 cucharada de mostaza de dijon
2/3 taza de pan rallado sin sazonar
1/4 taza de queso parmesano rallado
